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Frühlingsmenü

  • Bärlauchcrèmesuppe mit Croûtons
  • Filet von der Maischolle in Butter gebraten mit frischer Petersilie auf Blattspinat mit Krützenbühler Salzkartoffeln
  • Topfenschaum mit Erdbeer-Rhabarberragout
  • €uro 40,00

Weinempfehlung zum Menü

Johanniter trocken, Bioweingut Lanz Nonnenhorn, Bodensee
0,75l 28,00€ | 0,25l 9,00€ | 0,10l 4,00€
"Ein Wein, mit leichter Frucht von Birne und Apfel, milde Säure im Abgang"