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Frühlingsmenü
- Bärlauchcrèmesuppe mit Croûtons
- Filet von der Maischolle in Butter gebraten mit frischer Petersilie auf Blattspinat mit Krützenbühler Salzkartoffeln
- Topfenschaum mit Erdbeer-Rhabarberragout
- €uro 40,00
Weinempfehlung zum Menü
Johanniter trocken, Bioweingut Lanz Nonnenhorn, Bodensee
0,75l 28,00€ | 0,25l 9,00€ | 0,10l 4,00€
"Ein Wein, mit leichter Frucht von Birne und Apfel, milde Säure im Abgang"